开云Kaiyun，把一桌热菜端到对的时候

平日午市一般可以直接到店，晚市与周末建议提前登记。八人以上、需要包间或需准备整桌菜的，请至少提前一天沟通，以便安排区域与出品节奏。当天是否还有位，我们会在收到登记后如实回复，不会先答应再临时调整。若当段已满，也会给出其他时段建议。

可以提，多数热炒与汤类都能调整。减盐通常通过减少调味的用量实现，而不是加水稀释；少油主要影响炒制的油量，不影响火候。清蒸与炖煮类改动空间较大，干煸与红烧类如果大幅减油减盐会明显改变风味，我们会先告知再请您决定。所有调整会记录在订单备注里。

请在订座登记或点菜时明确写出过敏食材，例如坚果、贝类、蛋奶、香菜、麸质等。含相关成分的菜品菜单上有标注，服务员会在点菜环节逐项提示并给出替代菜品。厨房对该订单单独提示，操作时避免交叉接触。但需说明的是，厨房同时处理多种食材，无法承诺绝对无交叉风险，严重过敏请提前与我们详细沟通。

常规热炒通常在下单后较快出餐，高峰期会略慢。需要较长时间的是铁锅腊味煲仔饭、部分炖煮类与整桌菜形式，一般需要二十分钟以上，我们会在点菜时提前告知大致时间。如果您赶时间，建议避开这类菜，选择快出组合，或提前电话沟通取餐时间。

可以，卡座区域相对适合带小孩。我们提供儿童座椅与儿童餐具，需要的数量请在登记时注明，便于提前预留位置。菜品上可为小朋友安排软烂、不辣的清蒸或炖煮类，也可单独要求不加辣与减少调味。空间有限，婴儿车建议提前说明以便安排较宽的位置。

包间需提前预订并确认时段，登记时请写清人数、用餐性质（家宴、生日或商务小聚）与是否需要安静位置。我们没有隐藏的最低消费要求，也不会在到店后临时变更条件；如按整桌菜形式安排，预算区间与菜品结构会在预订时提前说明，双方确认后执行。

部分热炒、主食与炖菜支持自取外带，建议提前沟通取餐时间，我们会尽量在出锅前后打包。汤类因容器与保存限制，清蒸鱼因口感受影响，通常不建议外带。绿叶菜打包后容易变黄，也建议堂食。外带与堂食同一标准出餐，不以预制半成品替代。

当季菜单通常每季调整一轮，期间会有小幅增补或替换。当季菜依赖当日到货，可能出现临时缺货，遇到这种情况我们会如实告知并给出替代建议，不做未说明的更换。常备菜部分相对稳定，一年内变化不大，具体供应以到店当日菜单为准。

门店位于市区餐饮较集中的街区，公共交通与自驾均可到达。自驾客人可在周边商业停车场停放，步行数分钟即到，门店本身不提供专属车位。首次到店建议预留找路时间，如需精确门牌、入口方向或附近明显参照物，可在订座表单的备注中索取，我们会以文字方式说明。